還元剤

酸素と水素のやり取りでは、酸化物から酸素を除き去ること

また、水素を他の物質に加えることができる物質を還元剤と

いいます。パーマ剤はチオグリコール酸やシステインなどが

毛髪中のシスチン結合に水素を与えることから、還元剤として

働き、シスチン結合を切断します。