植物抽出液

植物エキスとも呼ばれ、植物から得られる成分を含んだ

物です。その抽出方法により得られる成分に違いが生まれ

水蒸気蒸留（高温の水蒸気を吹き込む方法）では、揮発性で

特に水に溶けない油溶性の成分が集められ、水抽出法（熱水または

冷水に浸漬する方法）では水溶性の成分が集められます。さらに、

水/有機溶媒による抽出法（水とエタノールなどの混合溶媒で抽出する

方法）では、水溶性と油溶性双方の成分が集められます。抽出方法によって

含まれる成分が異なるということです。