用語集

2018.02.24
カチオン化ポリマーの1種で、シャンプーやパーマ剤のコンディショニング剤として使用されます。セルロースはグルコースが結...
2018.02.24
外力で変形されたとき、元の形に戻らない性質の事を言います。例えば、プラスチックに力を加えて曲げていくとき、加えられた...
2018.02.24
一般的には、タンパク質の加水分解物を指します。加水分解の程度によって長鎖ペプチド、短鎖ペプチドあるいはアミノ酸の分布...
2018.02.24
コラーゲンは、皮膚・腱・血管などの結合組織を構成している主要タンパク質で、アラニン・グリシン・プロリン等20種類近く...
2018.02.24
ケラチンは、爪・毛・羽・角などの体の最外部の組織を構成している主要タンパク質で、そのアミノ酸組成は、コラーゲンと比べ...
2018.02.24
化合物が水と反応して分解することを加水分解といいます。毛髪ケラチンのペプチド結合は、タンパク質の骨格をなすしっかりし...
2018.02.24
ヒトの目で見える波長の電磁波でいわゆる光のことです。JIS Z8120の定義では下界はおよそ360~400㎚、上界は...
2018.02.24
酸化剤の1つで、古くから医薬品に用いられており、オキシドールとして過酸化水素水を3%含むものが、殺菌消毒用として使わ...
2018.02.19
H2O2で表される成分で、分解して活性酸素を生じ酸化能を持ちます。本書では成分そのものの性質などを記載する場合は過酸...
2018.02.19
分子内に酸素同士の結合(-O-O-)を持つ酸化物の総称で、過酸化物ともいいます。...
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